Гостевой сет Максима Полякова в ресторане Bangkok!
5 и 6 января ресторан Bangkok открывает новый сезон гастрономических удивлений и принимает в гостях шеф-повара из Санкт-Петербурга - Максима Полякова.
Два январских дня будет действовать специальное меню, где Максим предложит гостям сет из 6 курсов, в которых гармонично сочетаются направления Nordic и Panasian.
Гастрономическое знакомство шеф-повар предлагает начать с закусок: рубленой мякоти бычка с соленой черемшой и террином из северных рыб с кокосом.
Затем гостям подадут основные блюда:
вырезку оленя с кремом из печеного сельдерея, годжи и соусом из еловых шишек; утку с цветной капустой, древесными грибами и соусом из кваса; нерку с муссом и карри.
В завершении сета гостей ожидает оригинальный и запоминающийся десерт - чизкейк с двенадцатичасовой меренгой и сорбетом из лесных ягод с том ямом.
Попробовать все блюда можно 5 и 6 января в в ресторане Bangkok!
Урицкого, 94
Подробная информация и резерв столов: 227-35-36
Бронирование столов:
ул. Урицкого, 94, первый этаж,
+7 (391) 227-35-36 (доб. 1)